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Dia do Florista: conheça as flores comestíveis que irão colorir suas refeições

Você sabia que algumas flores já fazem parte da nossa alimentação diária? Brócolis, couve-flor e alcachofra são alguns exemplos que se pode incluir esse ingrediente especial nas receitas.

Tá na época: a safra de setembro

A safra do nono mês do ano vem com uma enorme variedade de frutas, legumes e verduras ricas em vitaminas e minerais.

Os tipos de carne para consumir no dia a dia

Existem peças que demandam de um preparo específico para não perder sua textura, maciez e suculência. E muitas vezes não.

Dia do Avicultor: as vantagens do consumo de frango

O frango aparece como ingrediente principal ou como complemento em diversas pratos incríveis da gastronomia de várias partes do mundo, com preparos diferentes e ousados.

Aproveitamento total: como evitar o desperdício de folhas

O De Bem Com a Comida traz dicas e informações para fazer o aproveitamento total dos alimentos e evitar o desperdício de folhas na cozinha.

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Aprenda a preparar um risoto de Shiitake incrível com o Tio João

Do simples arroz branquinho e soltinho ao arroz para risoto, aromático, preto, vermelho, para sushi, todos podem contar com o Arroz Tio João.

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