BBQ em casa: Contra-filé recheado no espeto

40 min

1 porção

Ingredientes:

  • 1 bife de contra-filé
  • 2 fatias de queijo mussarela
  • 2 fatias de presunto
  • Sal e pimenta do reino

Instruções:

  1. Abrir a carne com um batedor de carnes.
  2. Temperar com sal de parrilla e pimenta do reino dos dois lados.
  3. Rechear a carne com queijo mussarela e presunto.
  4. Espetar os rolinhos num espeto e levar pra churrasqueira até ficar no ponto desejado.
  5. Depois só cortar e servir.

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