Bife de tira chorizo na churrasqueira

30 minutos

2 porções

Ingredientes:

  • 1 pedaço de bife de tira.
  • Sal.

Instruções:

  1. Colocar a carne na churrasqueira com a gordura para baixo até dourar.
  2. Depois de selada a gordura, selar os dois lados do bife por aproximadamente 2 minutos cada.
  3. Deixar a carne fora do fogo alto para acertar o ponto.
  4. Deixar descansando por 3, 4 minutos antes de cortar.
  5. Cortar e salgar a carne.

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