Bolo de Canela Fácil

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções:

  1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar, bata bem com um fouet (ou na batedeira) até virar um creme esbranquiçado.
  2. Adicione, então, o óleo e o leite e bata mais um pouco.
  3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e a canela. Misture bem.
  4. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, e, por cima, polvilhe um pouco de açúcar com canela (essa misturinha vai deixar uma camadinha crocante por cima do bolo).
  6. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por mais ou menos 50 minutos.