Bolo Fofo de Manteiga
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de manteiga bem cheias
- 1 xícara de leite
- 1 colher de fermento
- Açúcar de confeiteiro para finalizar
Instruções:
- Bata bem o açúcar com os ovos e a manteiga.
- Junte pouco a pouco o leite e a farinha de trigo.
- Mexa muito bem.
- Em seguida, adicione o fermento.
- Depois de tudo misturado leve ao forno a 180°C.
- O bolo vai ficar no ponto em aproximadamente 40 minutos.
- Retire, coloque açúcar de confeiteiro por cima e sirva.
Dica: A manteiga deve estar em temperatura ambiente.
