Contrafilé recheado no espeto com BBQ Em Casa
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Ingredientes:
- 1 bife de contra-filé
- 2 fatias de queijo mussarela
- 2 fatias de presunto
- Sal e pimenta do reino
Instruções:
- Abrir a carne com um batedor de carnes.
- Temperar com sal de parrilla e pimenta do reino dos dois lados.
- Rechear a carne com queijo mussarela e presunto.
- Espetar os rolinhos num espeto e levar pra churrasqueira até ficar no ponto desejado.
- Depois só cortar e servir.
