Feijão tropeiro da Dinha
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Ingredientes:
- feijão
- bacon
- calabresa
- couve
- farinha de mandioca
- ovos
- coentro
- hortelã
- alho
- pimentão
- cebola
- tomate
- frango
Instruções:
- Comece fritando o bacon e a calabresa em uma frigideira. Enquanto isso, coloque o frango no forno para assar até que fique dourado
- Na frigideira com o óleo do próprio bacon, adicione a cebola, alho, pimentão, cebola, tomates e coentro. Aos poucos vá adicionando os ovos e a couve.
- Acrescente o feijão já cozido nessa mistura e por fim, coloque a farinha de mandioca.
- Assim que o frango estiver pronto, sirva.
