Pão de Queijo de Liquidificador

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Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de tapioca
  • 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado na hora
  • Manteiga e farinha (para untar)

Instruções:

  1. Preaqueca o forno a 180°C.
  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea.
  3. Despeje a mistura em uma fôrma grande, untada com manteiga e farinha, ou em duas pequenas.
  4. Asse por 15-20 minutos ou até dourar e crescer.
  5. Tire e sirva como preferir.