Purê de Batatas
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Ingredientes:
- 4 batatas
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Instruções:
- Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente até que estejam macias.
- Escorra-as e passe-as pelo espremedor enquanto estiverem quentes.
- Em uma panela, coloque a batata espremida, junte a manteiga, o leite, o sal e a pimenta.
- Bata vigorosamente com uma colher, até deixar a mistura bem lisa e cremosa.
- Sirva em seguida.
