Sorvete de Oreo Caseiro
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral
- 1 pacote de biscoito Oreo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Instruções:
- Separe as claras das gemas.
- Abra o pacote de biscoito e separe o recheio das bolachas. Reserve.
- Em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, a essência de baunilha, o recheio dos biscoitos, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo, até levantar fervura. Reserve.
- Bata as claras em neve e misture bem, com uma colher, ao açúcar e ao creme de leite sem soro.
- Junte ao creme que saiu do fogo e misture até obter um creme uniforme.
- Quebre os biscoitos, adicione e misture bem.
- Leve ao freezer.
- Após uma hora, mexa para os biscoitos não ficarem apenas no fundo.
- Deixe por mais 1 hora e está pronto.
- Sirva com farelos do biscoito ou como preferir.
