Tapioca com Carne Seca
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Ingredientes:
- Goma de tapioca pronta
- 300 g de carne do sol
- 1 colher de azeite
- 1 cebola pequena
- Cheiro verde a gosto
Instruções:
- Ferva a carne para retirar o excesso do sal.
- Retire e em outra panela refogue com o azeite e a cebola picada até dourar.
- Depois passe a carne no liquidificador para desmanchar.
- Acrescente o cheiro verde e reserve.
- Em uma frigideira bem quente coloque a massa numa fina espessura por cerca de 2 minutos.
- Vire deixando pelo mesmo tempo e retire.
- Coloque o recheio e sirva em seguida.
