Macarrão de Forno

Ziti bolognese in baking dish, pasta casserole with minced meat, tomato sauce and cheese, square format

Já ouviu falar de macarrão no forno? Esta receita é garantia de família à mesa e, claro, todo mundo satisfeito! Em 1 hora está pronto!

Ingredientes:

• Um pacote de macarrão da sua preferência
• 400 g de patinho moído
• 1 molho de tomate
• 1 medida do molho de tomate de água
• 1 copo de requeijão
• 1 cebola pequena bem picada
• 1 pacote de parmesão ralado
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 tomate bem maduro pequeno
• Sal a gosto
• Papel alumínio

Modo de Fazer:

1. Lave bem o tomate e corte-o em cubinhos.
2. Em uma panela, coloque um pouco de azeite e refogue a cebola e o tomate com a carne.
3. Acrescente o molho de tomate e a medida de água.
4. Coloque o açúcar (isso tira a acidez do molho) e deixe ferver. Acrescente o sal se desejar.Deixe reduzir um pouco e desligue.
5. Em uma fôrma, acomode o macarrão.
6. Por cima coloque um pouco de requeijão.
7. Despeje o molho cobrindo praticamente os macarrões.
8. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em 200ºC.
9. Acompanhe o tempo do macarrão ficar no ponto desejado.
10. Quando a massa estiver pronta o molho terá reduzido e ficado mais espesso.
11. Coloque o queijo ralado por cima e sirva!