Croissant

Fresh coffee in white ceramic cups served with croissants over brown texture brown background. Top view, flat lay

De origem francesa, o croissant é um dos salgados mais consumidos no Brasil e aqui vamos ensinar uma forma fácil e gostosa de prepará-lo em casa!

Ingredientes:

• 900 g de farinha de trigo
• 150 g de margarina
• 1/2 l de leite
• 2 tablets de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 300 g de presunto
• 300 g de queijo muçarela
• 1 gema para pincelar

Instruções:

1. Em um pote, coloque o fermento e o açúcar. Misture.
2. Adicione a farinha, o leite, o sal e amasse até a massa ficar em lisinha.
3. Abra a massa em uma superfície untada com farinha. Utilize um rolo para ajudar no processo.
4. Espalhe margarina sobre a massa e corte-a em triângulos, colocando por cima pedaços de queijo e presunto.
5. Enrole do lado maior para o lado menor e deixe a massa crescer.
6. Use a gema para pincelar os croissants e leve ao forno até que eles fiquem douradinhos.
7. Retire, deixe esfriar e sirva em seguida.