Bife Ancho de Tomahawk com Churras Delas

As chefs Aline e Joana do Churras Delas, ensinam uma receita deliciosa com o corte Tomahawk.

Por Juliana Cleto

Ingredientes

 

Modo de Preparo

  1. Colocar a carne na grelha com o fogo alto e deixar cada lado selando por aproximadamente 5 minutos.
  2. Depois, virar a parte do osso para a grelha para deixar tudo no mesmo ponto e nada mal passado.
  3. Deixar a carne descansando e depois só fatiar o bife e salgar

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