Bife de tira chorizo na churrasqueira
Ingredientes
- 1 pedaço de bife de tira.
- Sal.
Modo de Preparo
- Colocar a carne na churrasqueira com a gordura para baixo até dourar.
- Depois de selada a gordura, selar os dois lados do bife por aproximadamente 2 minutos cada.
- Deixar a carne fora do fogo alto para acertar o ponto.
- Deixar descansando por 3, 4 minutos antes de cortar.
- Cortar e salgar a carne.
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