Canja de Galinha Rápida

Esta receita de canja rápida é para aqueles que amam a praticidade que só uma sopinha tem! Prato gostoso, leve e com muito sabor!

Zucchini Chicken Soup with bread on a wood background. toning. selective focus

Ingredientes

• 1/2 kg de coxinha da asa de frango Seara
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 cenoura grande
• 2 batatas
• 1 tablete de caldo de galinha
• salsinha a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 e 1/2 litro de água fervente

Modo de Preparo

1. Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto.
2. Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha.
3. Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente.
4. Acrescente a batata e a cenoura cortadas em cubinhos, corrija o sal e tampe a panela.
5. Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
6. Finalize salpicando salsinha e sirva.