Creme de Avelã Caseiro

Tenho certeza que você vai se apaixonar por esse creme de avelã caseiro. Uma receita deliciosa, fácil e de muito sabor!

Sweet hazelnut spread. Chocolate cream in jar on old wooden table.

Ingredientes

• 40 g de amêndoas
• 160 g de avelã
• 170 g de chocolate meio amargo
• 140 g de chocolate
• 350 ml de leite integral
• 60 g de leite em pó
• 3 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo

1. Leve as avelãs junto com as amêndoas para dourar no micro-ondas por cerca de 4 minutos, ou no forno por aproximadamente 15 minutos.
2. Retire as cascas e triture-as no processador, deixando a farinha mais fina possível.
3. Derreta os chocolates em banho-maria, misture-os com as avelãs e as amêndoas trituradas. Reserve.
4. Em uma panela, adicione o leite, o mel, o leite em pó e leve ao fogo.
5. Mexa e antes de levantar fervura, retire do fogo.
6. Adicione a mistura de chocolate com amêndoas e avelã e bata no liquidificador ainda quente.
7. Divida em potinhos e espere esfriar.