Filé de Frango à Milanesa

Filé de frango à milanesa é um prato rápido, gostoso e que não tem erro. Receita que fica pronta em muito pouco tempo. Vamos lá?

Grilled chicken steak on a plate on gray concrete background

Ingredientes

• 300 g de peito de frango Seara
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos batidos
• 300 g de farinha de trigo
• 300 g de farinha de rosca
• Óleo para fritar, na quantidade que cubra totalmente os filés

Modo de Preparo

1. Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino.
2. Bata os ovos e tempere com um pouco de sal.
3. Passe os filés na farinha de trigo, nos dois lados.
4. Em seguida, passe no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
5. Aqueça o óleo e frite os filés por imersão.
6. Coloque para escorrer em uma grade, para que fique com a casca sequinha.
7. Sirva como preferir