Geleia de Morango
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Ingredientes:
- 350 g de morango
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 limão médio
Instruções:
- Corte os morangos em pequenos pedaços, sem o cabinho, e amasse-os com um garfo.
- Coloque os morangos em uma tigela e adicione o açúcar.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Esprema o limão por cima e, em uma panela, leve ao fogão.
- Cozinhe em fogo médio mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Não mexa muito para não açucarar demais.
- Passe uma espátula pela geleia, se ela abrir e você conseguir ver o fundo da panela, desligue o fogo. Muito cuidado para não cozinhar demais, pois quando o doce esfriar pode endurecer muito.
- Coloque em um pote de vidro com tampa, espere esfriar e sirva!
