Geleia de Pêssego

No café da manhã, com uma torradinha ou no pão, a geleia de pêssego cai superbem! Fácil de fazer, você vai adorar experimentar a fruta nessa versão!

Summer peach jam on the wooden table, selective focus image and rustic style

Ingredientes

• 1 kg de pêssegos maduros e de boa qualidade
• 700 g de açúcar
• Suco de 1 limão ou raspas da casca de 1 limão

Modo de Preparo

1. Descasque, tire o caroço da fruta e corte em pequenos pedaços.
2. Coloque em uma panela o pêssego, o açúcar e o limão.
3. Cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre por aproximadamente 40 minutos, até que a geleia adquira a consistência desejada.
4. Armazene, ainda quente, em vidros esterilizados.

Dica: A geleia pode ser conservada fora da geladeira por até 4 meses. Uma vez aberto o frasco, coloque na geladeira e consuma o mais rápido possível.