Ketchup Caseiro

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Ingredientes:

  • ½ xicara de extrato de tomate
  • 3 colheres sopa de vinagre de maçã
  • 3 colheres de sopa de agua
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 dentes de alho
  • ½ colher de chá de páprica doce defumada
  • ½ colher de chá de sementes de mostarda
  • 5 unidades de cravo da índia
  • 1 rama de canela
  • Molho de pimenta a gosto

Instruções:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo.
  2. Quando formar uma mistura mais homogênea, retire e coe.
  3. Refrigere antes de servir.

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