Chefs

Gilda Bley

Cozinha Clássica e Confeitaria

Gilda Bley é curitibana, nascida e criada no campo. Cresceu ao redor da mesa cheia, numa família onde cozinhar é uma paixão que se aprende na infância. Estudante dedicada de gastronomia, destacou-se no Curso de Chef de Cuisine, do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, em Curitiba, além do Culinary Training Workshop, no The Culinary Institute of America, em St. Helena – USA. Gilda é, também, certificada como Chef Instructor pelo Training Program certification by CIA e tem em seu currículo o Curso Intensivo de Confeitaria, na Escola de Confeitaria Diego Lozano, em São Paulo – SP. Sua habilidade no comando das receitas e sua capacidade de comunicação com a audiência lhe consagraram como jurada do programa Famílias Frente a Frente, veiculado pelo SBT e AMAZON PRIME, e o comando do consagrado Programa Hell's Kitchen. Gilda responde, também, pela curadoria das receitas trabalhadas pela plataforma do Chef Time. Em sua longa trajetória, acumula ainda o título de Instrutora de Gastronomia, com cursos ministrados no Eataly, em SP, e em vários outros estabelecimentos renomados pelo país.

Azeite Defumado

Azeite Defumado

Quer ter um gostinho de churrasco nas suas receitas? Faça esse azeite defumado! Delicioso e perfeito para incrementar seus pratos!

Frango Xadrez de Micro-ondas

Frango Xadrez no Micro-ondas

Sabia que é possível fazer frango xadrez no micro-ondas? Uma receitinha rápida e que vai te surpreender pela praticidade e o sabor.

Picadinho na Panela de Pressão

Picadinho na Panela de Pressão

Essa receita é fácil e deliciosa! Você vai adorar a praticidade desse prato que é feito na panela de pressão.

Pimentões Recheados

Pimentões Recheados

Uma receita deliciosa para você fazer e saborear com a família! Ideal para um almoço ou jantar, o sabor é incrível e todo mundo vai gostar!

Molho Branco - Bechamel

Molho Branco (Bechamel)

Um clássico da cozinha! Aprenda a fazer molho branco em casa. O melhor de tudo é que a receita é supersimples e fácil, fácil!

Trio de Brigadeiros

Trio de Brigadeiros

Para presentear, vender ou para aproveitar sozinha, esse trio é simplesmente incrível! Faça hoje mesmo e aproveite!

Frango Refogado

Refogado de Frango

Receita curinga, o refogado de frango, além de delicioso é muito simples e rápido de fazer. Ele vai bem com tudo que você inventar!

Torta de Ricota com Pera

Torta de Ricota com Pera

Essa torta é simplesmente incrível! Seu sabor é único e com certeza o pessoal de casa vai aprovar!

Suflê de Presunto

Suflê de Presunto

Você vai se encantar com esse suflê de presunto superfofinho e que desmancha na boca! Receita deliciosa e que fica pronta em poucos minutos.

Leite de Arroz

Leite de Arroz

Simples de fazer, o leite de arroz substitui facilmente o leite de vaca. E você prepara em um minutinho, com somente dois ingredientes!

Casquinhas de Laranja Cristalizadas

Casquinhas de Laranja Cristalizadas

Para sobremesa, acompanhar o cafezinho ou mesmo vender! Apenas 2 ingredientes e você faz essa receitinha maravilhosa.

Creme de Ricota Caseiro

Creme de Ricota Caseiro

Bom para passar no pão, acompanhar torradas ou incrementar as suas saladas, esse creme de ricota caseiro é uma delícia e muito fácil de fazer!