Macarrão Alho e Óleo com Sardinha

Macarrão alho e óleo com sardinha é opção gostosa para aquele almoço rápido no meio da semana. Você vai adorar!

Ingredientes

• 200 g de espaguete cru
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho grandes cortados em lâminas
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 lata de Sardinhas com Óleo Gomes da Costa
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o espaguete conforme recomendação da embalagem.
2. Enquanto o espaguete cozinha, aqueça o azeite numa frigideira grande.
3. Quando aquecer (não deixe aquecer muito para não queimar o alho) junte as lâminas de alho.
4. Refogue até que comecem a dourar.
5. Acrescente o Óleo da Sardinha Gomes da Costa.
6. Envolva o espaguete cozido no refogado de azeite e alho.
7. Junte as sardinhas e a salsa. Tempere com o sal e a pimenta. Sirva imediatamente.

Dica do Chef: Ao juntar o espaguete na frigideira, adicione meia concha de água de cozimento da massa. Isso ajuda a “soltar” o refogado da frigideira dando mais sabor a receita.

Variação: Acrescente buquês de brócolis cozidos.