Maionese Caseira

Receitinha que não pode faltar na sua casa! Vai bem com tudo e com certeza a família toda vai adorar!

Homemade mayonnaise in a white bowl

Ingredientes

• 1 xícara de chá de óleo de milho, girassol ou de canola
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• ½ limão taiti
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Extraia o suco do limão.
2. Separe a gema da clara do ovo.
3. Bata no liquidificador ou com um fouet, ¼ do óleo com as gemas e a mostarda.
4. Adicione em fio, pelo orifício da tampa, o restante do óleo e bata até ficar cremoso.
5. Tempere com suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
6. Sirva como desejar!