Mousse de Maracujá

Sobremesa fácil, gostosa e que nunca sai de moda. O toque da calda com a própria fruta dá mais sabor a essa delícia.

Ingredientes

• 200 ml de suco de maracujá concentrado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó incolor hidratada e derretida

Calda:

• Polpa com sementes de 2 maracujás maduros
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/3 de xícara de chá de água

Modo de Preparo

1. Bata o suco de maracujá com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até obter um creme aerado.
2. Incorpore a gelatina derretida e bata por 1 a 2 minutos para misturar bem.
3. Distribua em taças individuais ou na travessa e leve à geladeira ou até ficar consistente.
4. Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo, deixe ferver por 2 a 3 minutos e pronto.
5. Deixe esfriar e coloque na mousse a hora de servir.