O brócolis é um alimento super nutritivo que contém fibras, proteínas e vitaminas A, C, E e K, além de ter ferro, potássio, cálcio e magnésio. Muito versátil, essa hortaliça tão presente em nossas mesas e cozinhas, pode fazer parte de uma variedade de receitas como saladas, refogados, gratinados e tortas.
Seu consumo traz vários benefícios, dentre eles: diminuição do teor inflamatório das células do corpo, ajuda a controlar o açúcar no sangue, ajuda na saúde cardiovascular, diminui a prisão de ventre, melhora e amplia as funções cerebrais, combate o envelhecimento, melhora o sistema imunológico e fortalece os ossos.
Aproveite que esse alimento tão rico “tá na época” e não deixe de incluir em sua alimentação!
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