Leite de Arroz

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Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de arroz
  • 8 xícaras de chá de água

Instruções:

  1. Cozinhe o arroz nas 8 xícaras de água, até ele ficar macio.
  2. Em seguida, bata o arroz no liquidificador, na velocidade de pulsar, assim ele não vira “papa” e é mais fácil de coar.
  3. Para isso, conte com a ajuda de uma peneira fina, de um pano de prato limpo ou voal.
  4. Se preferir, adicione mais água ao final, ajustando a consistência do seu leite.

Dica: Para  dar mais sabor ao seu leite de arroz é acrescentar um pouco de açúcar, essência de baunilha ou uma pitadinha de canela em pó depois de pronto. Fica uma delícia!

 

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