Coxinhas de Frango na Grelha

coxinha de frango na grelha

Uma forma fácil de fazer coxinhas de frango é na grelha. Basta temperar, colocar no fogo e esta delícia está pronta para servir.

Ingredientes:

  • 1 kg de coxinhas de frango
  • 2 colheres de chá de pimenta-do-reino em grão esmagada
  • 1 colher de chá de orégano desidratado
  • 2 pimentas dedo-de-moca picadas e sem sementes
  • ½ colher de chá de páprica picante
  • 1 dente de alho esmagado
  • ¼ xícara de chá de vinagre de vinho tinto
  • ¼ xícara de chá de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de Fazer:

  1. Ponha todos os ingredientes numa tigela (com exceção do frango) e misture bem. Reserve aproximadamente ¼ desta mistura.
  2. Ponha os filés de frango na tigela, os cubra com essa mistura e deixe por 30 minutos.
  3. Faça as coxas de frango na grelha. Vire a medida que for dourando.
  4. Na hora de servir, se quiser, regue os filés com a mistura que foi reservada.

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