Chefs

Gilda Bley é curitibana, nascida e criada no campo. Cresceu ao redor da mesa cheia, numa família onde cozinhar é uma paixão que se aprende na infância. Estudante dedicada de gastronomia, destacou-se no Curso de Chef de Cuisine, do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, em Curitiba, além do Culinary Training Workshop, no The Culinary Institute of America, em St. Helena – USA. Gilda é, também, certificada como Chef Instructor pelo Training Program certification by CIA e tem em seu currículo o Curso Intensivo de Confeitaria, na Escola de Confeitaria Diego Lozano, em São Paulo – SP. Sua habilidade no comando das receitas e sua capacidade de comunicação com a audiência lhe consagraram como jurada do programa Famílias Frente a Frente, veiculado pelo SBT e AMAZON PRIME, e o comando do consagrado Programa Hell's Kitchen. Gilda responde, também, pela curadoria das receitas trabalhadas pela plataforma do Chef Time. Em sua longa trajetória, acumula ainda o título de Instrutora de Gastronomia, com cursos ministrados no Eataly, em SP, e em vários outros estabelecimentos renomados pelo país.