
Depois de um período de excessos na alimentação, como na Páscoa, é comum ouvir que o corpo precisa eliminar as toxinas. Neste momento, muitas vezes os sucos detox são lembrados e ganham protagonismo como aliados do processo. Mas será que eles são realmente eficazes na eliminação das toxinas do corpo? Segundo a nutricionista do Hospital Edmundo Vasconcelos, Adriana Zupo Domeneghetti, a resposta é não e a solução está no próprio organismo.
“Eliminar as toxinas do corpo é um processo natural que depende de dois importantes fatores: um fígado saudável e o consumo adequado de frutas e verduras, que podem ser in natura, como também em forma líquida, mais conhecida como suco detox”, diz ela. “Eles são os responsáveis por auxiliar no reconhecimento do componente – que pode ser o álcool, agrotóxico, tabaco, entre outros – e também pela sua eliminação, seja por meio da urina, das fezes ou respiração”.
Segundo ela, as toxinas ingressam diariamente no nosso corpo pela boca, intestino e pulmão e seguem por meio do sangue até o fígado – onde é feita sua detecção pelas enzimas hepáticas. “Esse processo conta com o auxílio do aminoácido cisteína, encontrado em alimentos como cebola, alho, couve, rúcula, agrião e brócolis. Ou seja, quem se alimenta corretamente, já conta com todos os elementos necessários para eliminá-las”, reforça.
Apesar do suco detox apresentar em sua composição frutas e, por vezes, verduras, o consumo destes ingredientes não precisa ser exclusivamente na forma líquida. Os produtos in natura são bem mais eficientes e saudáveis. Prefere em forma de suco? Não tem problema. O importante é a ingestão frequente desses alimentos. Adriana Domeneghetti afirma também que manter uma rotina saudável e equilibrada é fundamental.. “Caso a opção recaia sobre os sucos, a dica é preferir pelas versões caseiras, evitar coar e adicionar açúcar ou adoçante”.
Com essas orientações, os benefícios podem ser sentidos em todo o corpo. “O bom funcionamento hepático repercute em diferentes aspectos do corpo, como o aumento da disposição, diminuição do inchaço e melhoria do padrão de sono e da função intestinal”, ressalta.
Localizado ao lado do Parque do Ibirapuera, em São Paulo, o Hospital Edmundo Vasconcelos atende em mais de 50 especialidades. Realiza aproximadamente 12 mil procedimentos cirúrgicos, 13 mil internações, 230 mil consultas ambulatoriais, 145 mil atendimentos de Pronto-Socorro e 1,45 milhão de exames por ano. Dentre os selos e certificações obtidos pela instituição, destaca-se a Acreditação Hospitalar Nível 3 – Excelência em Gestão, concedida pela Organização Nacional de Acreditação (ONA) e estar no ranking das Melhores Empresas para Trabalhar no Brasil 2020 e em primeiro lugar na categoria Saúde – Hospitais, conquistado por quatro anos consecutivos.
Rua Borges Lagoa, 1.450 – Vila Clementino, Zona Sul de São Paulo.
Tel. (11) 5080-4000
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