Alguns hábitos saudáveis ajudam a manter o sistema imunológico firme e forte, como dormir bem, ter uma alimentação rica em vegetais, hidratar-se e, claro, evitar agressões ao corpo, como excesso de bebidas alcoólicas e o cigarro. Agora, nesses tempos em que a pandemia da Covid-19 está em alta novamente, vale reforçar o quanto isso é importante, principalmente através da ingestão de alimentos. Por isso, a nutricionista Vivian Mansur, da Bodytech Granja Viana, preparou quatro receitas para aumentar a imunidade.

Suco Verde

• 2 folhas de couve sem talos
• 10 folhas de espinafre sem talos
• Salsinha a gosto
• Suco de um limão espremido
• 2 kiwis ou 1 fatia de abacaxi sem miolo
• Gengibre a gosto
• 200 ml de água

Liquidifique todos os ingredientes e consuma sem coar. “É importante consumir assim que for preparado para que não haja perdas de vitaminas e minerais”, alerta Vivian.

Shot Antioxidante

• 1 limão espremido ou 1 colher de sopa de vinagre de maçã orgânico
• 1 pedaço de gengibre ralado
• 1 colher de café de cúrcuma
• pitada de pimenta preta
• 15 gotas de extrato alcoólico de própolis
• 5 gotas de óleo de copaíba
• 100 ml de água morna

Pode consumir em qualquer horário do dia, mas começar o dia com essa concentração de fotoquímicos é uma ótima maneira de modular sua saúde e saúde intestinal.

Suco +VitaminaC

• 150ml de suco de laranja
• ½ xícara de morangos
• ½ xícara de acerola
• 100 ml de água
• Gengibre a gosto

Beba sem coar e consuma imediatamente.

Granola salgada

• 1 xícara de semente de abóbora sem casca, castanha de caju, pistache em quantidades iguais (processadas em pedaços menores)
• 2 colheres de sopa de semente de chia
• 2 colheres de sopa de semente de linhaça
• 2 colheres de sopa de gergelim branco e preto
• Cebola e alho desidratado a gosto
• Ervas desidratas a gosto
• Sal e pimenta do reino

Adicione todos os ingredientes em uma frigideira grande e tore por alguns minutos. Acrescente um fio de azeite no final e mexa bastante. Aguarde esfriar e adicione a saladas e sopas.

Receitas práticas que se você colocar na sua rotina vão fazer toda a diferença. Experimente e cuide da sua saúde!

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